兽药残留是挪威指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、对动肉品等）中原型药物或其代谢产物，物食包括与兽药有关的品中杂质的残留。一般以μg/ml或μg/g计量。兽药

兽药在防治动物疾病、残留提高生产效率、限量修订改善畜产品质量等方面起着十分重要的法规作用。然而，进行由于养殖人员对科学知识的挪威缺乏以及一味地追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。对动

2021年4月29日，物食挪威立法公报网站消息，品中挪威卫生与保健服务部、兽药农业和食品部、残留贸易和工业部等三部门发布FOR-2021-04-29-1346公告，修订动物食品中兽药残留限量法规，并自发布之日起生效。主要修订食品中氯霉素等兽药的最大残留限量，具体修订内容如下：

兽药残留可在动物和人体的特定靶器官蓄积，对人体造成危害。一些抗菌药物如喹诺酮类、磺胺类药物、四环素及某些氨基糖苷类抗生素会使部分人群产生过敏反应或导致细菌耐药性增加。因此，加强宣传兽药使用的相关法律法规，帮助公众正确认识兽药残留；进一步摸底和监测兽药使用，开展兽药残留标志物识别和多种兽药同时测定等关键检测技术研究；加强兽药残留风险防控手段，如提升兽残快检技术和产品验证评价体系；不断深入研究，修订相关法规对确保食品安全、保障居民健康具有重要意义。

声明：本文所用图片、文字来源《海关总署》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：兽药，氯霉素，抗生素

• ·【元气星期一】来说说你心中的山东临工高效性能TOP1（互动有礼）
• ·汉阴县举办乡村文化旅游人才讲解员首期技能培训班
• ·什么是 长虹玻璃,企业新闻
• ·《博德之门3》四号补丁上线 包含1000多项修复调整
• ·厦门首批10个“警邮”邮政网点启用 体检、换领驾驶证只需邮局跑一趟
• ·备孕运动不长体重了吗
• ·今日股市复盘总结 6月23日股市复盘行情
• ·武夷山国家公园新添真菌物种
• ·天下晨間新聞　蘋果獲利炸裂，晶片短缺難道沒影響？｜天下雜誌
• ·京东618上线旧家电换新智能锁服务 大牌新品不止5折
• ·享裕安门窗获官方认可,成为“以旧换新 惠民驿站”支持商家！
• ·中国《慢性乙型肝炎防治指南》（2015年版）全新发布！（附全文下载）
• ·谁将领跑功能饮料的下一个十年？一起说说优体能量那点事儿！
• ·女大学生每天“吃鸡”10小时 男友生气提分手
• ·2米乘2米卧室装修指南
• ·校准有“度”，品质无“忧” ——伟业计量标准物质为石油品质赋能